以前、緊急事態宣言の前に池袋にある老舗菓子店 タカセで買ったお菓子を食べました。
ちょうど今日が賞味期限でした。
スライスしたアーモンドをバター、はちみつ、生クリームを入れて、バター入りのビスケットにのせたものです。
アーモンド好きにはいいお菓子です。
間に入っている杏ジャムがいいアクセントになっています。
今は緊急事態宣言を受けて休業中ですが、いつになれば再開するのでしょうか。時短営業でもいいので、持ち帰り限定でもいいので営業再開してもらえればなあと思います。
開いたら、レーズンパンとはちみつパンを買いたいですね。
