「パンナコッタ」

 

 

エクセルシオールに寄りました。

 

 

 

 

気になった飲み物を注文。

 

 

 

 

それは「エスプレッソフローズンパンナコッタ」です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「パンナコッタ」は名前は聞いたことがありますが、何のこったかは分かりません。

 

 

 

 

 

イタリア語の「生クリーム」の意味の「panna(パンナ)」と「煮た、火を通した」意味の「cotta(コッタ)」から来ています。

 

 

 

 

 

生クリーム、牛乳を混ぜて加熱したものをゼラチンにして冷やして固めたものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ムシムシした今日のような日にピッタリの飲み物。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エスプレッソとよく合います。

 

 

 

 

 

初めて飲んだのですが、注文して良かったです。