この前、買った京都の有名なお店「村上開進堂」のマドレーヌを食べました。 マドレーヌ ｜ 村上開新堂 (murakami-kaishindo.jp) ラム酒を使っていますが、ラム酒の香りや味が前面に出ていません。 程よい甘さに仕上がっています。 紅茶やコーヒーに合います。