「奏す庵」で「ワセカツ丼」

 

 

三井記念美術館で三井家の歴史を見て回ったあとは腹ペコになったので、どこで食べようかと思い歩いているとお店を発見。

 

 

 

 

その中で「奏す庵」という珍しいお店にしました。

 

 

 

 

早稲田生まれの、早く仕上がるカツとして、「ワセカツ!」と命名したそうです。

 

 

 

 

 

ルーツが「都の西北」にあるとは。

 

 

 

 

 

 

 

 

注文したのは「ワセカツ丼」。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

揚げたてのサクサクの「ワセカツ」。

 

 

 

 

そして味噌汁の具はキャベツ、珍しいですね。

 

 

 

 

美味しくいただきました。